2024年9月7日
お正月といえば おせち料理ですよねー。
私、宮地もお正月は親戚の方々と 毎年恒例のおせち料理を準備しました! ところで、
おせち料理とは そもそもどのような意味が あるのでしょうか、、、?
調べてみると、 「めでたさを重ねる」 という意味で重箱に詰められるそうです。
各段ごとに詰める料理が異なり、
「この段にはこれを詰める」という ルールと、
素材や料理に込める意味が あるそうです。
おせち料理を食べて、
体力をつけて、
今年も良い一年だったといえるように、頑張りたいと思います。